კეცი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი, მაგრამ ამავდროულად ყველაზე პოპულარული თიხის ჭურჭელია. სქელი ძირისა და კედლების წყალობით, უძლებს ძალიან მაღალ ტემპერატურას. ქართულ სამზარეულოში გამოიყენება მჭადისა და ხაჭაპურის გამოსაცხობად. ხშირად მჭადს კეცზე ნეშოს ფოთლებს უფენენ, რაც აძლიერებს თიხის არომატს და მჭადს განსხვავებულ, უფრო ხალისიან გემოს ანიჭებს. კეცზე აგრეთვე წვავენ ხორცს, წიწილას, სოკოს, თევზს.